Uzyskanie egzotycznych smaków w codziennych przepisach nie oznacza konieczności inwestowania w liczne nowe składniki i produkty sprowadzane z dalekich krajów. W wielu przypadkach wystarczy dodać do posiłków dobrze dobrane owoce, które dodadzą im tropikalnego charakteru. Przykładem jest naturalny suszony ananas,…
Aby prowadzenie biznesu gastronomicznego było efektywne i skuteczne należy zaopatrzyć kuchnię w odpowiednie wyposażenie gastronomii, które umożliwia szybką i sprawną pracę oraz serwowanie najwyższej jakości potraw. Jakie sprzęty i akcesoria powinny znaleźć się w profesjonalnej kuchni? Urządzenia i akcesoria niezbędne…
Szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne posiłki? Tosty to doskonały pomysł na szybkie i pożywne danie, które można przygotować na różne sposoby – niezależnie od tego, czy jesteś fanem słodkich przekąsek na śniadanie czy słonych przysmaków na kolację. We współpracy…
W dzisiejszym świecie gastronomii, gdzie konkurencja jest ogromna, a goście coraz bardziej wymagający, lokale gastronomiczne szukają sposobów na optymalizację swoich procesów kuchennych. Jednym z kluczowych elementów w przygotowaniu popularnych dań, jakimi są hamburgery, jest prasa do hamburgerów. Ten artykuł przybliża…
Instalacja systemu sprzedaży do gastronomii od jednego producenta niesie za sobą szereg korzyści. Podstawowym atutem takiego rozwiązania jest, rzecz jasna, gwarancja zgodności wszystkich wdrażanych elementów – zarówno urządzeń, jak i oprogramowania dla baru lub restauracji. A jeśli dodatkowo zdecydujemy się…
Rozmrażanie bułek może być częstym zadaniem w kuchni, zwłaszcza gdy mamy ochotę na świeże i chrupiące bułki, a te z zamrażalnika wydają się być zbyt twarde. Jednak istnieje kilka skutecznych sposobów na to, jak rozmrozić bułki, aby zachować ich smak…
Jak prawidłowo rozmrozić chleb w piekarniku? Rozmrażanie chleba lub podgrzewanie zamrożonego chleba w piekarniku to jedne z najskuteczniejszych metod, które pozwalają uniknąć rozmięknięcia struktury pieczywa. Rozmrażanie chleba w piekarniku krok po kroku: Pamiętaj, że po rozmrożeniu chleba zaleca się spożycie…
Mięso mielone jest popularnym składnikiem wielu potraw, ale czasami zapomnienie o jego rozmrożeniu może być utrapieniem. Na szczęście istnieją skuteczne sposoby na szybkie i bezpieczne rozmrożenie mięsa mielonego. W tym poradniku omówimy kilka metod, które pomogą Ci przygotować to mięso…
Bardzo wiele osób pracujących zapomina o jedzeniu i poświęca swój czas wyłącznie na prace. W biegu pochłaniają batona kupionego w biurowym bufecie lub wyciągają przygotowaną w domu kanapkę, nie odrywając wzroku od monitora. Nie tylko wpływa to na zdrowie, ale…
Japońskie noże kuchenne są niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni, zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów. Ich precyzja, jakość i ostrość sprawiają, że są jednym z najbardziej cenionych rodzajów noży na świecie. Aby jednak cieszyć się nienagannym wyglądem i funkcjonalnością…